Начальник отдела качества мясной продукции

Обязанности:

Организация проведение работ по контролю качества продукции.

Разработка и внедрение стандартов качества на всех этапах производства.

Контроль соблюдения нормативной и технической документации , стандартов ISO, ГОСТ и других регламентов, претензионная работа с поставщиками.

Руководство и контроль по проведению мероприятий повышения и выпуска качественной продукции мясного производства.

Анализ рекламаций, изучение причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, выпуска брака по разработке предложений по их устранению.

Обеспечение контроля за испытанием готовых изделий и оформлением документов, удостоверяющих качество продукции, подготовка рекламаций при нарушениях поставщиками требований к качеству поставок , а также подготовка методик и технологических инструкций по текущему контролю процесса изготовления продукции.

Организация работ по оформлению результатов контрольных операций, ведению учета показателей качества продукции, брака и его причин.

Контроль за соблюдением санитарных норм и требований безопасности пищевой продукции.

Составление периодической отчетности о качестве выпускаемой продукции.

Требования:

Опыт работы в технологическом производстве мясной промышленности.

Аналитические навыки для оценки качества сырья и готовой продукции, а также для анализа данных и определения улучшений в процессах производства.

Знание нормативных документов и умение применять их на практике.

Опыт прохождения сертификационных и внешних аудитов.

Коммуникативные навыки для эффективного взаимодействия с другими отделами и коллегами.

Условия:

Место работы - д.Вероланцы, 2Н (Гатчинский район, Ленинградская область).

График работы : 5/2 с 8.00 до 17.00.

Дальнейшая заработная плата обсуждается на собеседовании.

Развозка из Гатчины (через Мариенбург, Учхоз,Сяськелево), Волосово.

Питание и униформа от Компании

Мы рассмотрим все поданные заявки в течение двух недель с момента получения и свяжемся с выбранными кандидатами для проведения собеседования. Если в течение этого времени вы не получите ответа от нас, значит, к сожалению, мы не можем предложить вам данную вакансию.
Мы ждем ваших резюме и надеемся на успешное сотрудничество!