Начальник цеха инкубации

АО «Птицефабрика Роскар» - градообразующее предприятие с полувековой историей, является одним из крупнейших российских производителей яйца и продуктов его переработки, а также мяса птицы и полуфабрикатов. Сегодня Роскар - это гарант стабильности и надежности, в котором трудятся более 1000 сотрудников, создавая атмосферу сплоченности и взаимопомощи внутри коллектива.

В связи с открытием вакансии "Начальник цеха инкубации", приглашаем на постоянную работу соискателей.

Что мы предлагаем:

• Место работы: (Ленинградская обл., Выборгский р-н, п. Первомайское);
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ и полностью "белую" заработную плату;
• График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
• Выдача спецодежды;
• Предоставляем жилье для иногородних сотрудников.

Расширенный социальный пакет: ДМС, компенсация питания продукцией птицефабрики, комплексный обед для сотрудника 100р., услуги стоматологического и массажного кабинетов, льготные путевки на отдых, новогодние подарки детям.

Чем предстоит заниматься:

• Составление графика рабочего времени, графика отпусков работников инкубатория, графика мойки и дезинфекции инкубатория;
• Контроль приема яйца;
• Контроль соблюдения правил перевозки яйца;
• Контроль соблюдения правил газации яйца;
• Контроль и организация подготовки необходимых условий для приемки и хранения яйца;
• Контроль и организация процесса укладки яйца по телегам, согласно инструкций;
• Установка и контроль время закладки яйца в инкубационные машины, ввод параметров по температуре, влажности, открытию заслонок;
• Контроль и организация процесса перемещения яйца из инкубационных машин в выводные шкафы (в отсутствии помощника начальника инкубатория);
• Проведение овоскопирования и вскрытие яйца;
• Установка и контроль параметров в выводных шкафах (температура, влажность, открытие заслонок, давление в залах и коридорах, включение дополнительных вентиляторов);
• Организация правильного распорядка дня вывода;
• Организация рабочего процесса сотрудников инкубатория, корректировка их работы во время вывода;
• Ведение документооборота по каждой партии выведенного яйца, внесение данных в ежедневные, еженедельные, ежемесячные и годовые отчеты;
• Обеспечение биобезопасности инкубатория;
• Обеспечение соблюдения правил внутреннего распорядка, поддержание производственной дисциплины работников инкубатория;
• Осуществление контроля за технически правильной эксплуатацией помещений, оборудования, механизмов инкубатория.

Наши требования:

• Опыт руководства инкубаторием;
• Знание технологий инкубации и стандартов качества продукции;
• Умение организовывать выполнение производственных заданий по объему и качеству продукции, повышению производительности труда;
• Навыки контроля обеспечения инкубаторов инкубационным яйцом, оценки его качества и мониторинга исправности оборудования;
• Владение навыками ведения технической документации, отчетности, графиков и технологических инструкций;
• Опыт анализа производственных показателей и принятия управленческих решений на их основе;
• Знание порядка оформления первичных документов.