Заведующий производством

Заведующий производством в столовую на ГПЗ

Вы ищете возможность проявить свои лидерские качества и управленческие навыки в динамичной и дружной команде? Мы приглашаем вас стать частью нашей компании и занять ключевую позицию Заведующего производством в столовой на ГПЗ!

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов производства в столовой.
• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов санитарии и гигиены.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.
• Ведение учета и контроль за расходом продуктов и материалов.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за своевременной поставкой продукции.
• Разработка и внедрение новых блюд и меню.
• Обеспечение бесперебойной работы столовой и решение оперативных вопросов.

Требования:

• Опыт работы в управлении производством в сфере общественного питания от 3 до 6 лет.
• Знание стандартов санитарии и гигиены.
• Умение эффективно управлять командой и мотивировать сотрудников.
• Навыки планирования и организации рабочего процесса.
• Ответственность, инициативность и умение принимать решения в стрессовых ситуациях.

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 6/1.
• Работа на месте работодателя с рабочим днем 12 часов.
• Официальное трудоустройство и своевременная оплата труда.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
• Возможности для профессионального роста и обучения.

О компании: Наша компания работает в сфере гостиничного бизнеса, аренды спецтехники и загородного отдыха в Благовещенске и Свободном (Амурская область). Мы ценим профессионализм, ответственность и инициативу. Предлагаем стабильную работу, достойные условия труда и возможность развиваться в команде с опытом и амбициями. Если вы хотите быть частью сильной и дружной команды — будем рады видеть вас среди нас!