Операционное управление двумя точками общепита с целью выполнения плановых показателей, обеспечение высокого уровня сервиса;
Управление основными финансовыми показателями деятельности: операционная прибыль, бюджетирование, планирование и отчетность;
Ведение рабочей документации;
Решение административно-хозяйственных вопросов;
Организация мероприятий и банкетов.
Требования:
Опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности;
Опыт управления сервисом, работы в 1С и умение вести отчетность;
Умение работать с программами госконтроля (ЕГАИС, Меркурий, Честный знак)
Высокие организаторские способности;
Мобильность, гибкость и коммуникабельность;
Грамотная устная и письменная речь.
Условия:
График работы 5/2;
Предстоит работать в двух точках, которые находятся на территории Дома Творчества Переделкино;
Оформление по ТК РФ;
Высокая оплата труда (по результатам собеседования);
Месторасположение: организация находится в шаговой доступности от жд. ст. - Переделкино (г. Москва, поселение Внуковское, дск Мичуринец, ул. Погодина д.4, стр.5)