Территориальный управляющий кофейнями

Вот и мы!

Krunchy Dream — кофейня с самыми вкусными пончиками. Печем каждый день, украшаем их вручную.

И сейчас мы в поиске классного, живого и энергичного территориального управляющего.

Профессиональные навыки, которые для нас важны:

• Умение работать с цифрами и реальная работа над улучшением показателей
• Талант собирать команду, развивать людей и формировать кадровый резерв
• Та самая пресловутая многозадачность, придется управлять несколькими точками одновременно (не менее 5ти);
• Знания о кофе и навыки приготовления кофейных напитков
• Знание СанПина как база
• Понимание что делать ≠ сделать

Чем предстоит заниматься:

• Управлять кофейнями и достигать поставленных целей
• Контролировать соблюдение стандартов на местах. Обучать сотрудников при необходимости стандартам сервиса
• Соблюдать внутри кофеен нормы законодательства (контроль журналов, сроков годности, чистоты, медкнижек и т.д.)
• Контролировать поставки и заказы кофеен
• Заниматься развитием команды
• Реализовывать маркетинговые активности на местах
• Проходить внешние и внутренние проверки
• Соблюдать нормы документооборота в кофейнях
• Формировать и анализировать отчеты о работе кофеен

От нас:

• Белая зарплата, выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Разъездной характер работы по Москве
• Не просим работать с 9 до 18, главное выполнять задачи!
• Даем развиваться и реально воплощать свои идеи в жизнь.

Пожалуйста, напишите сопроводительное письмо, если дочитали вакансию до конца. В нем просим ответить на два вопроса:

Почему вы хотите стать территориальным управляющим?

Как вы считаете, что самое важное в работе территориального управляющего?