Территориальный управляющий

В динамично развивающийся холдинг NOBA group в связи с расширением требуется Территориальный управляющий сетью ресторанов с частичным функционалом операционного директора.

Под управлением 3 точки кофе с собой и 2 ресторана.
Приоритет в выборе будет отдаваться соискателям с опытом работы в ресторанах полного цикла, а также с опытом работы в сетевых проектах.

Мы ищем активного, разностороннего, дисциплинированного и ответственного человека.
Ищем того, кто понимает, как влиять на выручку и умеет добиваться результата, выстраивать отношения с персоналом, поддерживать высокий уровень дисциплины.

Уникальная возможность обучиться сервису от компании Welcome Pro по систематизации сетевого сервиса.

ЗП фикс + премии от KPI. График 5/2 по 9-10 часов. Выходные дни плавающие и обсуждаются.

В обязанности входит:

- контроль за бесперебойной работой всех подразделений ресторана
- разработка и внедрение системы штрафов и мотиваций (введение kpi)
- проведение аудита ресторана
- введение в курс дела новых сотрудников по сети
- контроль стоп листов

- обучение менеджеров сервису и активным продажам

- аттестация персонала

Требования:
- высшее образование;
- опыт работы от 3 лет желательно в ресторации или на руководящей должности в кафе или ресторане;
- умение общаться с персоналом и умение улаживать конфликтные ситуации;
- Опыт работы в Excel, Word, google drive

Условия:
- 5/2. График плавающий
- заработная плата 2 раза в мес + премии от плана и показателей
- Карьерный и финансовый рост до операционного директора сети