Территориальный управляющий

Raw to go — проект авторской веганской кухни в поисках территориального управляющего в кафе.

Локация:
Санкт-Петербург, м. Адмиралтейская, ул. Гороховая, 16/71

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы заведения;
• Постановка сервиса в соответствии с принятыми стандартами, улучшение стандартов компании;
• Управление экономикой сети, достижение планируемых показателей;
• Управление сотрудниками: набор, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, обучение стандартам обслуживания;
• Контроль документооборота, отчетность;
• Контроль и разбор плановых и внеплановых инвентаризаций;
• Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.);
• Проведение проверок точек на соответствие стандартам обслуживания;
• Проведение переговоров по вопросам аренды помещений;
• Управление ассортиментом, ценообразование;
• Контроль и анализ продаж, показателей KPI;
• Развитие проекта, доработка стандартов организации;
• Оптимизация процессов и закупок для повышения прибыли.

Наши ожидания:

• Мы ищем целеустремленного человека с внутренней мотивацией, разделяющего наши ценности;
• Навыки работы в управлении, ответственный подход к делу, создание благоприятной атмосферы в коллективе, понимание внутренних процессов;
• Опыт работы с iiko будет преимуществом;
• Знание MS Office (Word, Excel).

Условия:

• Гибкий график работы, присутствие в кафе 3-4 раза в неделю обязательно по несколько часов;
• Заработная плата от 80 000 на руки (основной оклад + система мотивации)
• Корпоративные программы и скидки для сотрудников на нашу продукцию 50%;
• ​Работа в активно-развивающейся компании с огромным потенциалом и перспективами роста.

Ждем ваших откликов и до встречи на собеседовании!