Супервайзер ресторана

• Координировать и руководить всеми процессами обслуживания в ресторане.
• Организовывать работу персонала в соответствии с потребностями работы ресторана.
• Следить за правильным использованием ресторанного оборудования.
• Присутствовать в ресторане до конца проводимого мероприятия по обслуживанию гостей, обеспечивать высокий уровень сервиса в периоды высокой загрузки залов.
• Оказывать помощь персоналу в приёме заказов и в обслуживании, если это требуется.
• Контролировать выполнение утверждённых правил и процедур расчёта с клиентами.
• Контролировать соблюдение норм и процедур работодателя.
• На постоянной основе обучать новых работников методикам и стандартам обслуживания, а также помогать им профессионально адаптироваться.
• Контролировать и обеспечивать необходимое наличие приборов, посуды для последующей сервировки столов.
• Обеспечивать работу в ресторане в максимально безопасной обстановке, способствуя минимизации несчастных случаев на работе.
• Следить за качеством сервиса, накрытием столов, за предоставлением качественных услуг гостям в ресторане.

Требования:

• Опыт работы.
• Опыт работы администраторм/старшим официантом.

Условия:

• Оформление по ТК РФ.
• Сменный график 3/3 по 11 ч., 5/2 по 8 ч. - обговаривается на собеседовании.
• Соцпакет, бесплатное питание, униформа, медосмотр.
• Корпоративы и подарки к праздникам.