Менеджер ресторана

В ресторан с грузинскими традициями ищем менеджера.

Обязанности:

• Управление сменой.
• Организация бесперебойной работы.
• Открытие и закрытие смены.
• Ведение кассовой дисциплины.
• Ежедневное проведение собраний.
• Принятие и сопровождение банкетов.
• Поддержание рабочей и гостеприимной атмосферы.
• Контроль стандартов обслуживания.
• Адаптация персонала.
• Ведение отчетности.
• Знание Iiko обязательно.
• Участие в инвентаризациях.
• Работа по чек листам.
• Понимание стандартов и сервиса.
• Обучение персонала.
• Заказ хоз. средств.
• Составление графиков и ведение табеля.
• Аттестация персонала.
• Взаимодействие с кухней.
• Решение конфликтных ситуаций и общение с Гостями.

Требования:

• Опыт работы менеджером или администратором ресторана ОБЯЗАТЕЛЕН.
• Высшее образование.
• Желание работать.
• Умение работать в команде.
• Нацеленность на результат.
• Мышление руководителя.
• Высшее образование.

Условия:

• График работы 2\2, с 10:30 до 24:00, пт и сб с 10:30 до 01:00
• Смена 4500+мотивация
• Развоз за счет компании
• ЗП 2 раза в месяц
• Официальное трудоустройство
• Униформа