Су-шеф ( Корпоративное питание )
Су-шеф ( Корпоративное питание )
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация работы - специализация холодный цех;
- Разработка меню под мероприятие;
- Составление технологических карт блюд;
- Обучение и управление персонала кухни;
- Контроль за соблюдением технологии приготовления;
- Контроль ассортимента блюд на линии;
- Приготовление порционных блюд для вип гостей;
- Прием продуктов и проверка качества и соответствия.
- Опыт работы от 3 лет;
- Опыт проведения мероприятий;
- Готовность работать с плавающими выходными;
- Хорошие организаторские навыки.
- График работы 5/2 с плавающими выходными
- Место работы м.Спартак
- Оформление по ТК
- Возможность профессионального роста
- Уровень зарплаты обсуждается по результатам собеседования.
