Су-шеф в ресторан Breadway (Бориса Ельцина 6)

GOOD COMMUNITY – амбициозный ресторанный холдинг, проекты которого пользуются популярностью не только на Урале, но и за его пределами. Год от года мы увеличиваем темп роста и всегда находимся в поиске единомышленников, чтобы вместе развиваться и совершенствоваться.
В холдинг входят такие проекты как: сеть ресторанов Breadway, ресторан the Barbara, Encore-café by Breadway, ресторан Trubu, Гастромолл «Главный», корнеры: Breadway, Чох Чох/Gruzinka, Курум бар в Гастромолле "Главный".

Нас объединяют наши ценности:
ДОВЕРИЕ. ВСЕ СИЛЬНОЕ – МЫ САМИ!
Мы создаем атмосферу, где слова и действия совпадают, обеспечивая надежность и уверенность наших не только для наших гостей, но и сотрудников.
КОМЬЮНИТИ. МЫ – ОДНО ЦЕЛОЕ!
Мы объединяем людей, создавая прочные связи и поддерживая культуру сотрудничества не только на рабочем месте, но и в жизни.
КАЧЕСТВО. МЫ – ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ! Качество — это не просто составляющая, это наш приоритет. Мы неизменно придерживаемся высоких стандартов, которым можно доверять.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ. ЕДИНАЯ ЦЕЛЬ = НУЖНЫЙ ИТОГ!
Объединенные одной целью, мы стремимся к максимальной продуктивности во всем, что делаем, используя ресурсы эффективно и достигая лучших результатов.
РАЗВИТИЕ. ВСЕГДА – ДА!
Мы вкладываем в рост и развитие, поощряя обучение и инновации, чтобы каждый из нас и вся компания могли достичь новых высот.

Приглашаем в свою команду СУ-ШЕФА в ресторан Breadway, по адресу Бориса Ельцина 6.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ:

• график работы 2/2, 3/3 с 8:30 до 23:30;
• оплата 350 рублей в час (на время стажировки 340 рублей час);
• СТАБИЛЬНАЯ и ЧЕСТНАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА;
• соблюдение компанией взятых на себя обязательств;
• Веселый, молодой и дружный коллектив;
• Обучение, поддержку в развитие и карьерном росте;
• Корпоративная скидка в ресторанах компании.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация и контроль работы кухни на смене, приготовление блюд согласно сервис-чекам;
• Управление персоналом кухни;
• Контроль открытия / закрытия кухни;
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдения технологических карт;
• Составление графиков и табелей учета рабочего времени;
• Проведение инвентаризаций; соблюдение стандартов производства компании;
• Приготовление, оформление, отдача блюд согласно ТТК;
• Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции;
• Соблюдение санитарных норм.

МЫ ЖДЕМ ОТ ТЕБЯ:

• Опыт работы в должности в ресторанах города (либо с большим опытом работы поваром и желанием развиваться);
• Развитые управленческие навыки и организаторские способности;
• Высокий уровень ответственности;
• Обучение персонала кухни;
• Наличие санитарной книжки, аккуратность, организованность, обучаемость;
• Стремление к профессиональному развитию.

Мы ждем твою анкету, если ты реально заинтересован в новых ощущениях, опыте, и хочешь прокачать себя!

В GOOD COMMUNITY всегда готовы гарантировать яркие эмоции, новые знания, сильную школу обучения и наставничества, карьерный рост, жаркие уикенды, насыщенную корпоративную жизнь и полный спектр невероятных эмоций.

Кандидатов рассматриваем по резюме с фото.