Су-шеф
Су-шеф
Описание вакансии
В кафе, расположенном в центре природного комплекса Елагин остров, требуется су-шеф
Обязанности:
-Приготовление и контроль отдаваемых блюд в соответствии с ТТК
-Участие в ежемесячных инвентаризациях
-Знание и соблюдение СанПина и ХАССП
-Заказ продуктов
-Контроль и организация трудового процесса
Требования:-Умение работать в условиях многозадачности
-Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет
-Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
Условия:-График работы 5/2, с плавающими выходными
-Бесплатное служебное питание
-Возможность карьерного роста и участие в интересных проектах
-Выплаты премий по результатам масштабных мероприятий
-ЗП 100.000р во время испытательного срока, далее рассматриваем повышение по результатам работы
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Учет остатков
- Инвентаризация
Похожие вакансии
Су-шеф в загородный ресторан
Загородный комплекс Царство-Королевство
Санкт-Петербург
до 130000 RUR
