Заведующий рестораном
Заведующий рестораном
Санкт-Петербург, набережная реки Пряжки, 3
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Руководит производственно-хозяйственной деятельностью кафе-бара.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
- На должность назначается лицо с высшим профессиональным образованием и стажем работы по специальности не менее 3 лет или средним профессиональным образованием и стажем работы по специальности не менее 5 лет.
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий кафе-пекарней Лавка Пекаря Foodmarket
Лавка Пекаря
Полный день
Санкт-Петербург
до 130000 RUR
Полный день
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
Заведующий производством (м. Ладожская, Заневский проспект, 65корп1)
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
от 150000 RUR
Полный день
Санкт-Петербург
от 150000 RUR
Управляющий в Додо Пицца
Дмитраченков Константин Михайлович
Полный день
Санкт-Петербург
до 115000 RUR
