Заместитель управляющего рестораном

Федеральная сеть развлекательных парков активного отдыха "ДЖУНГЛИ СИТИ" ищет активного Заместителя управляющего по направлению "Ресторан".

Мы предлагаем:

- динамичную и интересную работу в стабильной и развивающейся компании;

- достойный уровень заработной платы по схеме оклад + kpi (обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом);

- стабильные выплаты дважды в месяц;

- график работы 5/2 8 часов или 2/2 11 часов;

- бонусы по системе лояльности для сотрудников;

- сплоченную команду и работающий проект;

- возможность самореализации, профессиональный и карьерный рост.

Обязаннocти:

- организация и контроль работы ресторана (сотрудники, процессы, гости) согласно стандартам компании;

- управление персоналом: работа с действующим штатом, подбор сотрудников при необходимости;

- наставничество: обучение, адаптация, контроль работы, урегулирование спорных ситуаций в коллективе;

- вeдeниe отчетности, документооборота и участие в финансовом планировании;

- работa c поставщиками и ценoобpaзoваниeм;

- создание уютной атмосферы для гостей ресторана;

- принятие участия и помощь директору в управлении и развитии парка.

Требования:

- наличие медицинской книжки;

- умение работать в команде, а также умение вдохновлять и мотивировать свою команду;

- страсть к любимому делу, интерес к развитию в ресторанной сфере и сфере развлечений;

- честность, пунктуальность, обязательность;

- опыт управления персоналом от 3 лет обязателен;

- опыт в ресторанной индустрии на руководящей должности (менеджер, заместитель управляющего, администратор и т.п.) обязателен!