Управляющий столовой

Место работы: МО, г. Чехов, д. Люторецкое, Производственная улица, ст7 ;

Готовность к релокации в г. Чехов.

Обязанности:

• Работа с персоналом: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнение обязанностей сотрудниками, проверка соблюдения сотрудниками СанПин 2.3-2.4 и правил внутреннего распорядка;
• Контроль за оформлением документации персонала (разрешение на работу, патенты, мед.книжки и др.);
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций по выявленным нарушениям с Заказчиком;
• Контроль продаж и их увеличение;
• Составление заявок на приобретение сырья, товаров и услуг для производства (кафе,столовые);
• Контроль за техническим состоянием автотранспорта компании;
• Составление тех. карт и внедрение новых блюд совместно с шеф-поваром
• Обеспечение бесперебойной работы столовой;
• Участие в инвентаризациях (последнее число месяца);

• Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания от 2-х лет;

• Уверенный пользователь ПК: iiko, excel (1С:Предприятие будет преимуществом);

• Опыт работы формирования и управления командой;

• Лидерские качества, умение строить конструктивные решения, коммуникативные

  навыки;

• Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость;

Условия:

Место работы: МО, г. Чехов, д. Люторецкое, Производственная улица, ст7 ;

• Работа в развивающейся компании по адресу: ГО Чехов, д. Люторецкое, ул.

  Производственная, д.7;

• Предоставляем ноутбук и корпоративную связь, питание со скидкой от компании, возмещение расходов по ГСМ, либо проездного билета;

• Помощь в получении мед. книжки (при ее отсутствии);

• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 часов (суббота и воскресенье выходной);

• Участие и полное погружение в запуск новых локаций;

• Обучение ХАССП.

Вакансия подойдет вам если вы искали: управленческий опыт, соцпакет, стабильная работа, карьерный рост, работа в общепите, работа рядом с домом, работа Толбино, работа Чехов, работа Ступино, работа Видное, работа Кашира, работа Климовск, работа Подольск, работа Крюково, работа Перхурово, работа Троицкое, работа Талалихино, работа Добрыниха, работа Дубна, работа Венюково, работа Серпухов