Технолог продукции и организации общественного питания (Диетсестра)
Технолог продукции и организации общественного питания (Диетсестра)
Москва, 1-й Лучевой просек, 10
Описание вакансии
Обязанности:
- Разрабатывать и внедрять технологические нормативы.
- Организовывать и контролировать работу пищеблока, ориентируясь на действующие требования к пищевой безопасности.
- Составление ежедневного меню детям от 0 до 6 лет, в соответствии с возрастными нормативами, нормами питания получателей социальных услуг
- Контроль качества поступающего сырья, разработка рецептур и технологии производства
- Контроль выхода готовой продукции.
- Соблюдение технологического процесса.
- Выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер.
- Профильное образование
- Знание программы 1С питание
- Оформление в соответствии с требования ТК РФ
Навыки
- Пользователь ПК
- Контроль качества
- Работа в команде
- Организаторские навыки
- Технология производства
Адрес
Похожие вакансии
Специалист по организации питания
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы Школа № 1502 Энергия
Полный день
Москва
от 75000 RUR
Технолог мясного производства (фарши полуфабрикаты)
Торговый Дом Вахавяк
Полный день
Москва
до 76000 RUR
Младший технолог/координатор кухни
Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya
Полный день
Москва
до 85000 RUR
Главный технолог / технолог (рыбные консервы) в г. Вязьма
Морские ресурсы
Полный день
Москва
до 85000 RUR
Ведущий технолог / Руководитель производства спортивного питания (протеин, батончики)
Valoris (ИП Абрамов Марк Иовович)
Полный день
Москва
до 150000 RUR
Ведущий региональный технолог общественного питания
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Полный день
Москва
до 109200 RUR
