Менеджер по закупкам в ресторан

Менеджер по закупкам в грузинский ресторан «Чакапули»

Мы — ресторан «Чакапули», и мы растём!
Открываем второй ресторан и становимся полноценной сетью. Нам нужен сильный менеджер по закупкам, который знает, как обеспечить бесперебойную работу кухни, чёткий документооборот и эффективное взаимодействие с поставщиками.

Если вы хотите работать в команде, где ценят порядок, профессионализм и вкусную еду — вам к нам!

Что нужно делать:

- Формировать заказы по заявкам от подразделений (продукты, посуда, техника, хозтовары и пр.);
- Вести переговоры с текущими и новыми поставщиками, искать лучшие условия;
- Принимать товар вместе с сотрудниками кухни, проверять сопроводительные документы;
- Оформлять первичные документы и передавать их в бухгалтерию;
- Вести базу сертификатов и всех необходимых документов;
- Составлять отчёты, вести аналитику по закупкам и затратам;
- Работать с системами Диадок, Честный Знак, ЕГАИС, Меркурий— это критически важно!

Что мы ожидаем от вас:

Наличие действующей медицинской книжки;
Высшее или среднее специальное образование;
Опыт работы от 1 года в ресторане или общепите на аналогичной должности;
Знание логики ресторанного снабжения, документооборота;
Уверенное владение MS Office, опыт работы в Store House;
Способность работать в режиме многозадачности, внимание к деталям.

Что предлагаем мы:

График работы 5/2, полный рабочий день;
Питание за счёт ресторана;
Без материальной ответственности;
Работа в надёжной команде с возможностью роста вместе с развивающейся сетью ресторанов.

Присылайте резюме — давайте делать вкусно и слаженно!