Ростов-на-Дону, Ворошиловский проспект, 17/67
Сад Lounge - заведение, которое является местом притяжения для ценителей кальянной культуры, а также предлагает своим гостям качественную кухню и бар.
Мы ищем управляющего рестораном для обеспечения полного цикла управления заведением.
Условия:
- Заработная плата 80 000 - 150 000 рублей, по итогам собеседования и испытательного срока в зависимости от Вашего опыта и квалификации;
- График 5/2;
- Питание.
Задачи:
- Подбор, адаптация и развитие персонала;
- Внедрение и поддержание стандартов сервиса;
- Работа с гостями, отзывами, решение конфликтных ситуаций;
- Анализ работы ресторана, поиск возможностей для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность сотрудников);
- Решение организационных, административных и других функциональных вопросов ресторана;
- Бюджетирование, планирование, работа с себестоимостью и другими расходами;
- Предоставление финансовой отчетности.
Важно:
- Опыт от года на аналогичной должности;
- Умение аргументировать свои решения;
- Знание и анализ ценообразования, операционных процессов, санитарных норм;
- Знание кассовой дисциплины;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Способность вдохновлять команду.
VASILCHUKI Restaurant Group
Ростов-на-Дону
до 150000 RUR
Ростов-на-Дону
от 120000 RUR
Торговая сеть Ассорти-Продукт
Ростов-на-Дону
до 80000 RUR
Торговая сеть Ассорти-Продукт
Ростов-на-Дону
до 140000 RUR
Ростов-на-Дону
до 155000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Ростов-на-Дону
до 80000 RUR
Ростов-на-Дону
до 103000 RUR
Ростов-на-Дону
от 70000 RUR
Ростов-на-Дону
от 100000 RUR
Подружка, сеть магазинов
Ростов-на-Дону
от 71500 RUR
Леди и Джентльмен
Ростов-на-Дону
от 85000 RUR