Су-шеф в немецкий ресторан (м. Парк Победы)

Big Family Resto Group - это 19 ресторанов в Санкт-Петербурге и Баку: Немецкие JAGER, JAGER meet to eat, Бельгийские Brasserie Kriek, Чешские Karlovy Pivovary, гастробар Иван да Марья, ресторан Chateau Vintage!

Мы используем последние тренды и современные технологии для достижения уникальности в каждом блюде! И уже 23 года находимся в топ 100 ресторанов Петербурга!

Вакансия открыта в ресторане JAGER meet to eat!

Обязанности:

• Организация работы персонала кухни;
• Приготовление и контроль отдачи блюд согласно ТК;
• Заказ продукции;
• Прием товара по качеству;
• Участие в разработке новых блюд;
• Обучение персонала.

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа от года;
• Опыт управления персоналом;
• Стремление к профессиональному и карьерному развитию;
• Опыт работы на гриле будет преимуществом.

Мы предлагаем:

• Оклад 95000р/мес + kpi, премии и увеличение ставки каждый год работы в компании;
• График работы 5/2 по 12 часов (плавающие выходные);
• Оплату стажировки с первого дня работы;
• Чистую, закрытую кухню и современное оборудование (в ресторане есть открытый гриль);
• Служебную развозку до дома, бесплатное питание и униформа;
• Карьерный рост;
• Бесплатные занятия по волейболу с тренером в рабочее оплачиваемое время;
• Бесплатные услуги корпоративного психолога, который поддержит, когда вы в этом нуждаетесь;
• Возможность показать свой талант, участвуя в профессиональных конкурсах и получая денежные призы;
• Индивидуальный подход к сотрудникам и заботливых руководителей.