Су-шеф в ресторан Mama Roma

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду су-шефа!

Наши рестораны находятся у метро: Гостиный двор, Парк Победы, Петроградская, Василеостровская, Автово, Владимирская, Новочеркасская, пр. Ветеранов, пр. Большевиков, Сенная, Чернышевская, Гражданский пр., Адмиралтейская

Мы предлагаем:

• Сменный график работы по 12-13 часов
• Фиксированная оплата за смену + премии
• Дополнительное сезонное премирование
• Мед. книжка за счёт компании
• Обучение и мастер-классы от бренд-менеджеров сети
• Униформа (обновление и чистка за счёт компании)
• Питание (завтрак, обед и ужин)
• Развозка после смены
• Карьерный рост в рамках сети до шеф-повара ресторана

Обязанности:

• Контроль смены, обучение и мотивация поваров
• Контроль за технологией приготовления и качеством блюд
• Соблюдение санитарных норм

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 0,5 лет
• Знание Итальянской, Европейской, Средиземноморской кухни
• Профильное образование будет преимуществом

MAMA ROMA - успешно развивающаяся сеть итальянских ресторанов, основной идеей которых является стремление максимально вкусно накормить гостей. На сегодняшний день отведать поистине вкусные блюда итальянской кухни можно в ресторанах «Мама Рома», располагающихся в Санкт-Петербурге, Красноярске, Кемерово, Чите, Самаре, Абакане, Кирове, Новокузнецке и Мурманске.