Всего найдено 263 вакансий
Москва
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Наличие собственной слаженной команды приветствуется. Глубокие знания современных кулинарных техник. Лидерские качества и...
Разработка и обновление меню. Организация и контроль работы кухни. Знание Европейской и Азиатской кухонь. Управление командой поваров и обучение персонала.
Москва
Знание технологического процесса приготовления блюд. Образование по специальности повара. Наличие медицинской книжки и психиатрического освидетельствования. Постановление губернатора МО 333-ПГ...
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка...
Москва
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в должности от 1 года в Отеле будет преимуществом. Знать технологический процесс приготовления блюд.
Делать заказ продуктов. Готовить и оформлять блюда в соответствии с технологическими картами и производственным заданием, в том числе небольшая шведская...
Москва
Опыт работы от года в ресторанах. Знание технологии приготовления пищи. Приготовление холодных блюд: салатов‚ заготовок в соответствии со стандартами качества...
Самостоятельное приготовление блюд. Поддерживание чистоты на рабочем месте. Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана.
Москва
Готовность учиться у лучших, развиваться и получать много новой информации. Опыт работы от 6 месяцев. Готовность работать по тех.картам.
Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех.картам на открытой кухне. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления. Соблюдать правила товарного соседства...
Москва
Знание и умение готовить блюда азербайджанской кухни — хашлама, долма, супы, пловы, кебабы и др.. Опыт работы поваром горячего цеха обязателен.
Повар горячего цеха (ресторан «Каспиан»). Приготовление блюд горячего цеха согласно ТК. Контроль качества блюд и стабильности вкуса. Поддержание чистоты и...
Москва
Практический опыт в кондитерском деле. Понимание или опыт работы с изделиями типа «орешки» — будет преимуществом. Умение совмещать ручную работу и...
1. Технологическая и аналитическая часть. Разработка, тестирование и фиксация рецептур. Создание подробных технологических карт. Расчёт полной себестоимости продукта.
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.