Москва
Опыт на аналогичной позиции от 3 лет. Опыт работы с несколькими проектами одной или различных концепций в ресторанной сфере.
Контроль качества работы ресторанов (доходность, производительность, сервис). Анализ и улучшение KPI ресторанов. Контроль выполнения плановых показателей выручки и прибыли.