Москва
Опыт работы на данной должности или готовность к обучению. Профильное средне специальное или высшее образование. Грамотная речь. Тактичность, стрессоустойчивость, ответственность...
Документооборот. Отбор/обучение поваров. Работа с поставщиками. Контроль качества. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд.