Москва
Опыт работы в пекарне. При отсутствии опыта предложим работу по нарезке/укладке хлеба.
Технологический процесс приготовления хлебобулочных изделий. Параметры выпечки. Знание технологического оборудования пекарни. Виды брака и способы его предупреждения и устранения.