Вакансии в городе Москва

Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях, прямо предусмотренных действующим законодательством. Знаете, как работать с полуфабрикатами.

Выпечка не полного цикла: без замешивания теста. Выпекать хлебобулочные изделия (работа с полуфабрикатами). Упаковка, фасовка, маркировка, выкладка готового товара.

Опыт работы от 6 месяцев (повар/мясник/рубщик) в продуктовых сетях. Надежность, пунктуальность, инициативность, высокий уровень организации.

Готовить полуфабрикаты в соответствии с технологическими картами. Готовить маринады для приготовления полуфабрикатов, в соответствии с технологическими картами. Соблюдать технологию нарезки...

Опыт работы от 6 месяцев (повар/мясник/рубщик) в продуктовых сетях. Надежность, пунктуальность, инициативность, высокий уровень организации.

Выпекать хлебобулочные изделия (работа с полуфабрикатами). Подготавливать готовый продукт к продаже (упаковка, фасовка, маркировка, выкладка). Разделка мяса/рыбы (обвалка, жиловка).

Опыт работы от 6 месяцев (повар/мясник/рубщик) в продуктовых сетях. Надежность, пунктуальность, инициативность, высокий уровень организации.

Готовить полуфабрикаты в соответствии с технологическими картами. Готовить маринады для приготовления полуфабрикатов, в соответствии с технологическими картами. Соблюдать технологию нарезки...

Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях, прямо предусмотренных действующим законодательством. Знаете, как работать с полуфабрикатами.

Выпечка не полного цикла: без замешивания теста. Выпекать хлебобулочные изделия (работа с полуфабрикатами). Упаковка, фасовка, маркировка, выкладка готового товара.

Мед книжка.

Ресторан FRESCO. Приготовление блюд согласно техкарт. Чистота на рабочем месте.

Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Знание санитарных норм и правил. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно меню. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Участие в разработке новых блюд и улучшении существующих рецептов.

Опыт работы на руководящей должности от 5-ти лет. Предпочтение отдается кандидатам с опытом работы в сетевых проектах.

Создание концепции меню. Разработка новых блюд, обновление существующих рецептов в соответствии с концепцией ресторанов. Проведение дегустаций. Разработка основного и сезонного...

Опыт работы в должности кондитера-оформителя или кондитера-декоратора. Знание современных техник оформления: насадки, айсинг, мастика, велюр, зеркальная глазурь.

Декорирование и оформление тортов, капкейков, пирожных и других десертов. Работа с кремом, мастикой, айсингом, шоколадом, фруктами и декоративными элементами.

Опыт работы поваром от 1 года (опыт с растительной кухней — большой плюс). Ответственность, вовлечённость. Умение работать в команде.

Участие в разработке и приготовлении инновационных блюд растительной кухни. Работа по технологическим картам и стандартам качества Inspiro. Поддержание порядка и...

Опыт работы обязателен. Аккуратность на рабочем месте.

Замешивать тесто по рецептуре, соблюдая пропорции муки, воды, дрожжей и соли. Раскатывать и растягивать тесто до нужной толщины без использования...

Амбициозных профессионалов, которые хотят менять будущее гастрономии. Открытых к обучению и командной работе. Людей с горящими глазами и интересом к...

Разработка и приготовление инновационных десертов растительной кухни. Работа по технологическим картам и стандартам Inspiro. Поддержание порядка и организации рабочего процесса.

Медкнижка. Аккуратность, исполнительность. Желание учиться и развиваться. Опыт от года.

Работа в кондитерском цеху. Приготовление десертов европейского уровня. Работа с десертной витриной. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы от 2х лет кондитером в корпоративной столовой. Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов приготовления...

Приготовление изделий из слоенного дрожжевого и без дрожжевого теста (круассаны, улитки, дениши и т.д. ). Замес и приготовление теста для...

Опыт работы в должности помощника кондитера (пекарня, кафе, ресторан, цех). Знание технологии приготовления теста, кремов, глазури, начинок. Аккуратность, ответственность, внимательность...

Выпечка бисквитных изделий по утверждённым рецептурам. Оформление тортов кремом, велюром, ганашем. Изготовление начинок и муссов. Поддержание чистоты и порядка на...

Готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. Опыт работы поваром или профильное образование...

Разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности мясной продукции.

Умение читать Технологическую карту. Опыт работы в горячем цехе. Наличие действующей медицинской книжки либо желание и готовность ее продлить либо...

Приготовление супов и гарниров, по технологическим картам, фирменным рецептам.

Опыт работы су-шефом от 2-х лет. Знание современных техник приготовления и презентации блюд. Умение работать со всеми видами...

Контроль и распределение работы поваров во время смены (10+ поваров). Контроль соблюдения рецептур и технологических карт. Участие в разработке...

Рассматриваем кандидатов с опытом и без.

Приготовление бургеров и сэндвичей, салатов, завтраков. Разогрев полуфабрикатов высокой степени готовности. Сервировка и упаковка блюд для последующей доставки.

Прoизвoдить рaбoты по пoдготовкe рабочeгo места и теxнoлoгического оборудования, производственного инвентаря, инструмента. - Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства...

Oтпуcкать готовыe блюдa, напитки и кулинарныe изделия с paздaчи/ прилавкa и нa вынoc с учeтом трeбовaний к безопaснoсти готoвой пpодукции.