Вакансии в городе Москва

Требования к кандидатам: опыт работы, медкнижка, желание расти и развиваться в области авторской кухни.

Имеет опыт работы в продажах HoReCa (продукты питания, премиальный продукт) от 2 лет, желателен опыт работы у производителя.

Активно искать и подключать новых клиентов HoReCa (рестораны, пищевые производства). Увеличивать ассортимент у каждого клиента. Проводить презентации, прорабатывать и дегустировать...

Опыт работы кондитером на пищевом производстве от года! Обязательно: умение руководить командой. Навыки работы с технологическим оборудованием. Знание санитарных правил...

Организация работы бригады для выполнения ежедневного/сменного плана-задания по ассортименту и объему выпускаемой продукции. Приготовление десертов на объем.

Опыт работы поваром на пищевом производстве от года! Обязательно: умение руководить командой. Навыки работы с технологическим оборудованием. Знание санитарных правил...

Организация работы бригады для выполнения ежедневного/сменного плана-задания по ассортименту и объему выпускаемой продукции. Точное выполнение существующих технологий и...

Опыт работы в кондитерском производстве. Знание технологий изготовления тортов, пирожных и других изделий. Навыки управления коллективом. Ответственность и внимательность к...

Организация и контроль всего цикла производства кондитерских изделий. Управление командой сотрудников. Обеспечение использования качественного сырья и соблюдение технологических процессов.

Опыт работы в мясопереработке не менее одного года.

Составление фарша на куттере. Контроль за процессом измельчения и перемешивания. Соблюдение режимов обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической...

Опыт работы от года в данной должности. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки, возможности ее сделать или продлить.

Работа в столовой предприятия (для сотрудников). Приготовление полуфабрикатов для производства и кулинарии . Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы поваром-сушистом не менее 6 месяцев.

Приготовление суши/ролл по технологическим картам. Заготовка пищевого сырья (варка риса, нарезка рыбы). Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной...

Опыт управления производственным участком. Опыт работы в горячем и холодном цеху от 1 года обязателен. Трудолюбие, ответственность.

Руководство персоналом смены (повара горячего цеха). Контроль производства продукции по стандартам компании.

Опыт работы в должности обвальщика на производстве.

Обвалка мяса птицы.

творческий подход в работе. - умение работать с инструментами и оборудованием кондитерской.

изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные) из натуральных ингредиентов и сырья. - опыт участия в создании уникальных рецептур, внедрении новинок, в постоянном...

Образование среднее. Опыт работы с продуктами. Трудолюбие, доброжелательность.

Подготовка сырья для смены (мука, сахар, яйца, масло и проч.). Переработка возвратного хлеба. Помол сухарей. Перемещение производственных грузов.

Ключевое преимущество у кандидатов с аналогичным опытом работы.

Изготовление мясных полуфабрикатов (стейков, шницелей). Нарезка шашлыка.

Желание работать на пищевом производстве. Опыт работы с продуктами питания приветствуется.

Изготовление и упаковка сэндвичей, бутербродов на фабрике кулинарии.

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость...

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Ключевое преимущество у кандидатов с аналогичным опытом работы.

Изготовление мясных полуфабрикатов (долмы, голубцов, котлет).

Знание технологии выпечки хлебобулочных изделий. Опыт работы в пекарем от 1 года. Быстрота принятия решения. Аккуратность.

Приемка по качеству тестовых заготовок. Выпечка хлебобулочных изделий. Сдача продукции упаковщику.

Знание технологии тестоприготовления. Трудолюбие. Аккуратность.

Получение сырья. Замес теста согласно рецептуры. Сдача теста формовщикам. Контроль качества на всех этапах замеса теста.

Владение практическими навыками производства высокорецептурных кондитерских изделий. Знание технологических требований и требований к качеству. Знание санитарных правил при производстве кондитерских...

Приготовление кондитерских изделий от замеса до украшения (торты, пирожные). Знание и соблюдение всех технологических параметров при производстве кондитерских изделий.

Опыт работы в должности обвальщика на производстве.

Обвалка мяса.