Шеф-кондитер
Шеф-кондитер
посёлок Акулово, 5
Описание вакансии
Вдохновляйте и управляйте процессом создания кондитерских изделий в современном производственном цехе, где качество и инновации идут вместе!
Обязанности:
Обязанности:
- Организация и контроль всего цикла производства кондитерских изделий
- Управление командой сотрудников
- Обеспечение использования качественного сырья и соблюдение технологических процессов
- Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм
- Оптимизация производственных процессов
- Опыт работы в кондитерском производстве
- Знание технологий изготовления тортов, пирожных и других изделий
- Навыки управления коллективом
- Ответственность и внимательность к деталям
- Умение работать с современным оборудованием
- Знание норм СанПина и ХАССП на производстве
- Работа в новом современном цехе с европейским оборудованием
- Использование только качественного сырья
- Стабильная занятость и график 5/2 с 8.00 до 18.00
- Официальное трудоустройство и своевременная выплата заработной платы
- Спецодежда предоставляется
- Льготное питание и скидки на продукцию
- Компенсация за оформление медкнижки
Навыки
- Управление производством
- Технологические карты
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Изготовление кондитерских изделий
- СанПин
- Разработка нового продукта
- Производственный контроль
- Умение планировать
- Способность обучать других