Инженер-технолог (технолог-разработчик/проектировщик) предприятий общественного питания (пищеблоков)
Москва
Знание технологических процессов и оборудования предприятий общественного питания (эксперт). Знание нормативного регулирования в области общественного питания и проектирования (эксперт).
Разработка принципиальных решений пищеблоков и кафетериев. Подготовка документации стадии П (разработка пояснительной записки, планов с расстановкой оборудования, составление спецификаций оборудования...