Вакансии в городе Москва

Разделка мяса. Подготовка мясных заготовок.

Профильное образование. Стаж от 1 года. Знание требований к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд. Знание рецептур, технологий приготовления...

Приготовление блюд и выпечки для сотрудников объекта строительства.

Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость. Опыт работы не менее 2-х лет...

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Контроль товарного соседства и маркировок. Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков.

Oпыт работы приветствуется. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Выпечка хлебобулочных изделий.

Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет. Опыт обслуживания vip персон, включая частные мероприятия, кейтеринг. Знание различных мировых кухонь.

Организация питания для vip персон. Разработка меню, обеспечение бесперебойной работы кухни. Приготовление высококачественных блюд различного формата (дичь, морепродукты, домашняя кухня...

Опыт работы в ресторанах от 1 года на позиции повара-универсала, пиццемейкера, повара горячего цеха. Чистоплотно, ответственность. Активность, самостоятельность.

Отдавать блюда по технологическим картам. Контролировать товарное соседство и маркировку всех продуктов. Соблюдать требования санитарных норм, личной гигиены и правил...

Профильное образование. Опыт работы кондитером в отеле обязателен. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Желание развиваться и обучаться.

Изготовление кондитерских изделий (пирожные, торты, десерты, печенье, конфеты) согласно рецептам и стандартам отеля. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в ресторанах от 1 года на позиции повара универсала (горячий цех, холодный цех, пицца и прочее).

Отдавать блюда по технологическим картам. Контролировать товарное соседство и маркировку всех продуктов. Соблюдать требования санитарных норм, личной гигиены и правил...

Опыт работы с японской кухней, разделкой и нарезкой рыбы - ОБЯЗАТЕЛЕН! Наличие поварского образования и действующей мед. книжки. Опыт работы от...

Разделка и нарезка рыбы. Умение качественно и быстро готовить холодные и горячие роллы, суши, сашими, приготовление соусов. Соблюдение и контроль...

Наличие поварского образования. Опыт работы от 1 года в столовых.

Приготовление блюд и закусок согласно тех. картам и меню. Работа в корпоративной столовой. Соблюдение и контроль порционных, весовых стандартов отпуска...

Образование не ниже средне-специального (поварское или технологическое). Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром цеха от 1 года.

Организация работы производственных цехов (горячий, холодный). Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты рабочего места в соответствии...

Опыт работы в аналогичной должности в столовых с большой проходимостью или без опыта при наличии специального поварского образования (обучаем). -

Приготовление блюд согласно меню в соответствии с технологическими картами. - Своевременная подача блюд на раздачу. - Соблюдение сроков годности и условий хранения...

Минимальный опыт работы поваром любого цеха (холодный, горячий, мясной,овощной).

Приготовление блюд по технологическим картам. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Наличие мед.книжки. Соблюдение санпин.

Приготовление пищи по технологическим картам. Составлять ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника.

Имеете опыт работы поваром в горячем цехе от 6 месяцев. Знаете основы и технику приготовления основных блюд. Ответственны, аккуратны и...

Приготовление блюд в горячем цехе: вторые блюда, гарниры, соусы. Соблюдение рецептур и технологических карт. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...

Умение читать Технологическую карту. Опыт работы в горячем цехе. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания.

Прoизводить рабoты по пoдгoтoвкe рaбoчегo мeстa, тexнолoгичеcкoго oборудования, пpоизводственного инвентаря, инструмента. Применять регламенты, стандарты при производстве блюд. Приготовление супов, гарниров...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ диетического и домашнего питания. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Умение работать в...

Домашние блюда по сбалансированному меню, разработанному с учётом рекомендаций диетолога. Лёгкие завтраки, сытные обеды, вкусные ужины и полезные полдники.

Практический опыт в кондитерском деле. Понимание или опыт работы с изделиями типа «орешки» — будет преимуществом. Умение совмещать ручную работу и...

1. Технологическая и аналитическая часть. Разработка, тестирование и фиксация рецептур. Создание подробных технологических карт. Расчёт полной себестоимости продукта.

Опыт работы поваром от 0,5 или 1 года. Профильное образование или курс (если есть талант — расскажи!). Аккуратность, любовь к...

Готовить блюда по технологическим картам — вкусно, с душой, как для себя. Следить за качеством продуктов, чистотой и соблюдением санитарных норм.

Самостоятельно добираться до места работы. - Хорошая поварская квалификация. - Умение готовить разнообразно и разные кухни. - Наличие опыта работы в московских семьях. -

Приготовление на семью из 4 человек. - Самостоятельная разработка меню. - Закупка продуктов. - Приготовление европейской и других кухонь, авторской кухни, сладкие блюда. -