Вакансии в городе Москва

Профессиональное образование (поварское или технологическое). Опыт работы поваром на горячих блюдах от 1 года. Знание норм и требований СанПиН.

Приготовление блюд в горячем цехе. Работа по ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы от года. Любовь к профессии. Чистоплотность и аккуратность. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд по тех картам. Приготовление заготовок и п/ф. Чистота рабочего места. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в холодном цехе от 1 года. Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд. Умение работать в команде, коммуникабельность.

Приготовление и оформление блюд холодного цеха по стандартам ресторана. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль качества и сроков...

Широкий кругозор, знание классики и трендов на кухне. Опыт управления командой - четкая и ясная постановка задач, умение увидеть проблему вовремя...

Управлять командой: обеспечивать максимальную продуктивность и эффективность команды, проводить оценку и аттестацию команды, развивать навыки коллег и помогать в освоении...

Опыт работы поваром обязательно. Знание стандартов хранения продуктов. Активность, энергичность, готовность к интенсивной работе. Внимательность, аккуратность.

Готовить блюда по ТТК. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Участвовать в ген.уборках и собраниях.

Опыт работы су-шефом от 1 года. Ответственный и требовательный к качеству. Умеешь управлять командой. Знаешь стандарты СанПиН и ТТК.

Контролировать весь производственный процесс кухни. Организовывать приёмку товара и проверять качество. Работать на всех станциях и подменять поваров при необходимости.

Управленческие качества. Опыт управления сменой от 15 человек. Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью. Знание стандартов HAССP.

Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд. Приготовление и оформление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных...

Опыт работы:стаж работы от года; опыт работы с ТТК. Ответственность: Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Работа с весами. Приготовление первых блюд. Приготовление заготовок в соответствии ТК. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Обработка и разделка продукции.

Стаж работы от года. Опыт работы с ТТК. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Стрессоустойчивость, опрятность.

Работа по весам. Приготовление первых блюд. Приготовление заготовок в соответствии ТК. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Обработка и разделка продукции.

Опыт работы поваром от 1 года (опыт на завтраках будет преимуществом). - Чистоплотность, аккуратность, умение работать быстро и слаженно. -

Приготовление завтраков, салатов и горячих блюд по меню пекарни. - Подготовка ингредиентов и заготовок. - Строгое соблюдение технологических карт. - Строгое соблюдением стандартов...

Имеешь опыт работы от 1 года. Трудолюбивый, ответственный и честный. Умеешь работать в команде, желание всегда прийти на помощь и...

Полный процесс: замес, тестоведение, выпечка. Приготовление ремесленного хлеба. Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знания и умение работать по ТТК. Действующая медицинская книжка.

Приготовление блюд в холодном и горячем цехах. Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм. Помощь на линии раздачи.

Профессиональное образование. Опыт работы на позиции су-шефа от 1-го года. Знание требований ХАССП, СанПиН. Ответственность, инициативность, хозяйственность.

Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования производства. Контроль и обеспечение соблюдения всех стандартов работы производства. Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических...

Опыт работы с европейской кухней. Работа в коллективе. Поддержание чистоты , уважительное отношение к стандартам.

Приготовление блюд итальянской кухни в небольшом кафе. Нужен повар универсал.

Соблюдение всех норм технологического процесса и знание СЭС. Умение держать стабильность качества и вкуса. Требования: Опыт от 1 года в...

Изготовление тортов и десертов по технологическим картам. Выпечка бисквитов, приготовление кремов, формовка десертов.

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и...

Организация бесперебойной работы кухни. Работать с поставщиками (заказывать продукты, контролировать качество продуктов, отслеживать минимальные остатки и правильное хранение).

Ответственность, нацеленность на результат, желание работать и развиваться.

Кухня:

Уметь работать в команде, стрессоустойчивость. Опыт работы поваром. Любить и уметь вкусно готовить ( по ТТК).

Подготовка продуктов входящих в меню, соблюдая технологический процесс . Контролировать сроки реализации продуктов. Отдача приготовленных блюд согласно ТТК. Поддерживать чистоту и...

Опыт работы на аналогичной позиции, не только рестораны, а производство или фабрика-кухня желательно . Опыт руководства коллективом от 50 человек.

Общее руководство фабрикой-кухней (от 80 человек в смену ) в свои рабочие смены, обеспечение ее бесперебойной работы и постоянного высокого...

Опыт работы поваром от 3-х лет. Навыки маркировки заготовок, готовой продукции, инвентаря. Наличие действующей мед.книжки желательно.

Работа на производстве (фабрике-кухне) по приготовлению питания для пассажиров поездов РЖД. Своевременно и качественно выполнять работу по приготовлению салатов...