Шеф-повар (м. ВДНХ/Ростокино)
Шеф-повар (м. ВДНХ/Ростокино)
Москва, проспект Мира, 211к1
Метро: Ботанический садОписание вакансии
JOKI JOYA— это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.
Семейный ресторан Joki Joya ТРК Европолис (пр-т Мира, 211) приглашает сотрудников на позицию шеф-повара.
Семейный ресторан Joki Joya ТРК Европолис (пр-т Мира, 211) приглашает сотрудников на позицию шеф-повара.
Условия:
- Заработная плата: оклад 140 000 руб. + премии;
- График работы 5/2 (выходные дни в будни);
- Смены по 9 часов (выроботка 200 часов в месяц);
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек;
- Постоянные премии по результатам работы за месяца;
- Бесплатное 3х-разовое питание;
- Предоставляем обучение, которое оплачивается;
- Участие в корпоративной жизни компании (спортивные и интеллектуальные мероприятия).
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни;
- Работать с поставщиками (заказывать продукты, контролировать качество продуктов, отслеживать минимальные остатки и правильное хранение);
- Контролировать кухонное оборудование и технику;
- Обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне;
- Ведение журналов кухни;
- Подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
- Прорабатывать меню ресторана;
- Проводить инвентаризации;
- Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала.
Требования:
- Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
- Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
- ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет и электронная почта).
Мы ждем именно Вас и хотим, чтобы Вы стали частью команды Joki Joya!
Можете написать или позвонить по номеру указанному в вакансии