Вакансии в городе Уфа

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в общественном питании от 3-х лет. Опыт работы вахтовым методом.

Приготовление блюд, согласно утвержденному меню. Работа по ТТК.

Знание норм СанПин. -Наличие профильного средне-специального образования не меньше 5 разряда. -Опыт работы поваром-бригадиром.

Обучение сотрудников технологии приготовления новых блюд. -Распределение заданий между работниками бригады в зависимости от их умений и компетенции. -

Среднее профессиональное образование ( технолог, повар). Квалификационный разряд не ниже 4-го. Опыт работы не менее года в должности шеф-повара...

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления и подачи блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье для обеспечения...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет. Знание технологического оборудования. Знание требований санитарных норм и правил.

Приготовление блюд и напитков. Правила применения нормативной документации. Выполнение производственного задания в соответствии с меню.

Среднее специальное образование (повар). Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление пищи.

Образование среднее специальное. Опыт работы.

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Соблюдение требований СанПиН.