Ташкент
Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов. Знание документооборота ресторана. Знание основных экономических показателей ресторана. Знание закупочной деятельности ресторана.
контроль работы всех систем ресторана. > выполнение финансовых показателей компании. > работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня...