Ижевск
Знания техник приготовления пищи. Развитое чувство вкуса. Умение планировать рабочий процесс. Умение работать в команде.
Знания СаНПиН. Приготовление блюд согласно ТТК. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования, согласно санитарным нормам.