Тюмень
Знание восточной кухни. Опыт работы в должности старшего повара или су-шефа. Наличие мед.книжки. Уметь четко формулировать задачи и контролировать...
Координация и правильная организация работы поваров. Составление заявок, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации. Участвует в составлении меню...