Всего найдено 404 вакансий
Тюмень
Наличие диплома по профессии обязательно! Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...
Тюмень
Опыт работы в сфере общественного питания на позиции су-шефа или шеф-повара 3-5 лет. - профильное образование. -
разработка меню и кулинарных концепций (создание и обновление меню, разработка новых блюд). - организация работы кухни (планирование рабочего времени и распределении...
Тюмень
Профильное образование будет преимуществом, опыт работы от 6 месяцев. Ответственность и доброжелательность. Опрятность, любовь к чистоте, пунктуальность. Знание технологических процессов...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Тюмень
Профильное образование. Опыт работы в общепите не менее 1 года (шеф/заведующий столовой/руководитель подразделения). Знание СанПиН, умение работать с...
Управление производственными процессами на пищеблоке. Контроль технологического процесса, норм закладки сырья и качества блюд. Составление заявок на продукты и сырьё...