Вакансии в городе Тюмень

Практический, подтвержденный опыт разработки готовых блюд, составления ТТК. Навыки обучения персонала. Опыт оценки эффективности производственных процессов. Выс. Опытный пользователь ПК.

Разработка новых рецептов и технологий . Формирование первончальных ТТК. Контроль качества продукции на подразделениях компании. Адаптация производственных процессов. Обучение персонала.

Опыт работы от 2 лет на аналогичной должности (категорийный менеджер, специалист по закупкам). Образование не ниже среднего профессионального.

Анализ движения товара, контроль остатков и определение потребности в номенклатуре. Планирование и расчет оптимальных остатков с учетом оборачиваемости , сезонности, минимальных...

Умение работать в быстром темпе. Знание кассовых операций. Вежливое отношение к покупателям.

Oбеспeчeниe чиcтoты и поpядкa на кacсовoм учаcткe. Coблюдeниe cтандaртов безопaсности и гигиены. Внимательное осуществление кассовой деятельности.

Умение работать по технологическим картам. -Знание технологий приготовления блюд современной кухни. -Опыт работы на горячих и холодных блюдах. -