Всего найдено 52 вакансий
Томск
На наш взгляд, с данной работой отлично справится кандидат:с профильным образованием – не ниже среднего специального (технолог, повар);с опытом...
Обучением персонала кухни. Контролем за качеством приготовленных блюд. Разработкой и внедрением меню. Составлением технологических карт, контролем за соблюдением технологии приготовления...
Томск
Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.
Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.
Томск
Опыт работы шеф-поваром от трех лет. Знание программ iiko, на уровне уверенного пользователя. Высокая работоспособность, ориентация на результат, коммуникабельность...
Разработка меню (сезонное предложение, бизнес-ланч, спец предложений) и организация банкетного / фуршетного обслуживания. Организация и контроль работы персонала кухни.
Томск
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Томск
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Томск
Опыт работы поваром приветствуется, но готовы рассмотреть кандидатов без опыта при наличии желания учиться и развиваться. - Ответственность, внимательность к деталям...
Способность соблюдать санитарные нормы и правила гигиены на кухне. - Приготовление блюд по утвержденным рецептурам и стандартам качества. - Поддержание чистоты рабочего...
Томск
Опыт работы пекарем или кондитером обязателен. Желание работать и вкусно готовить и творить. Аккуратность и чистоплотность. Ответственность, коммуникабельность, вежливость.
Приготовление блюд по технико-технологическим картам. Приготовление выпечки. Приготовление кондитерских изделий. Работа по недельному (цикличному) меню. Составление заявки на сырье...