Всего найдено 87 вакансий
Южно-Сахалинск
Опыт работы старшим поваром, шеф-поваром - обязателен. Общий стаж работы не менее 5 лет. Практический опыт работы в производственном формате...
Приготовление горячих, холодных блюд, выпечка. Разработка, расчет и введение новинок. Контроль качества продукции на всех этапах. Контроль работы подчиненных, обучение...
Южно-Сахалинск
Знание технологического процесса приготовления блюд. Пунктуальность, чистоплотность и опрятный внешний вид. Умение работать в команде.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение сроков годности, условий хранения и ротации продуктов.
Южно-Сахалинск
Без специальных требований к опыту работы. Опыт работы приветствуется. Пищевое образование приветствуется (можем рассмотреть поваров, официантов, пекарей, кондитеров).
Жиловка мяса и субпродуктов: Осуществлять выделение мяса для полуфабрикатов (длиннейшей мышцы, котлетного мяса, полуфабриката для отбивания и грудинки).
Южно-Сахалинск
Знание рецептур и способов приготовления разных видов теста (бисквитного, слоёного, песочного, заварного), процессов изготовления пирожных и прочих кондитерских изделий.
Санитарно-гигиенические требования и охрана труда: ХАССП,соблюдение правил личной гигиены, санитарной обработки оборудования, безопасности производства. Организационные умения: подготовка рабочего...
Южно-Сахалинск
Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Желание учиться и развиваться в сфере кулинарии. Опыт аналогичной работы приветствуется.
Содержание в надлежащей чистоте производственного инвентаря, кухонной посуды, столовой посуды и приборов, оборудования и помещения пищеблока. Осуществлять помощь в организации...
Южно-Сахалинск
Опыт работы: 3–6 лет. - опыт работы с кассой приветствуется. - наличие профессионального образования. - знание рецептуры и технологии производства.
своевременное приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. - работа на линии раздачи столовой. - соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления...
Южно-Сахалинск
Ответственное отношение к работе и пунктуальность; чистоплотность и умение содержать в чистоте рабочее пространство. Умение работать в коллективе.
Приготовление блюд для детей в соответствии с утвержденным меню. Содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования.
Южно-Сахалинск
Опыт работы в должности от 1 года. Знание СанПин. Наличие профессионального образования (повар или пекарь-кондитер). Ответственность, желание работать.
Замешивание различных видов теста (дрожжевое, слоеное, песочное и т.д.). Формовка изделий. Работа с различными кремами, начинками и глазурями.