Вакансии в городе Южно-Сахалинск

Опыт работы поваром от 1 года (опыт работы с морепродуктами, выпечкой (хлеб, хачапури, пури и пр); на оборудовании: хоспер, пароконвектомат...

Приготовление блюд по технологическим картам (холодный, горячий цех). — Контроль качества продуктов. — Планирование заготовок. — Поддержание чистоты в рабочей зоне. —

имели способность к анализу данных и умели делать верные выводы и рекомендации. — были смелой личностью и не боялись проявлять инициативу. —

Поддержание сервиса на высшем уровне. - Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием кафе-бара. - Контроль подготовки к открытию /закрытию смены. -

Готовность к вахтовому методу работы.

Управление автомобилем на объекте. Погрузо-разгрузочные работы.

Наличие прав кат.B (стаж вождения на коробке передач). Желателен опыт работы от 2х лет.

Безопасное вождение по объекту. Следить за техническим состоянием автомобиля. Выполнять все распоряжения непосредственного начальника. Помощь и содействие в погрузочно-разгрузочных...

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром или су- шефом не менее 3х лет. Медицинская книжка. Честность/ порядочность / внимательность/ ответственность.

Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно...

Опыт работы в розничной торговле или сфере общественного питания в должности руководителя не менее 1 года. Организаторские способности, развитые навыки...

Проводить мероприятия, направленные на увеличение товарооборота на вверенных торговых точках. Контролировать работу производственного персонала: выпуск качественной продукции, соблюдение стандартов компании.

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет! Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. ( Если нет, компания оплачивает ).

Проверка качества и соответствия основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.

1. Высшее или среднее профессиональное образование в области качества, общественного питания, в гостиничном бизнесе и иных направлениях, связанных с предоставлением...

1. Определение и регламентация бизнес-процессов компании, поддержание их в рабочем состоянии. 2. Осуществление контроля за процессами, протекающими в рамках...

Имели способность к анализу данных и умели делать верные выводы и рекомендации. Были смелой личностью и не боялись проявлять инициативу.

Руководство и организация работы всех участков подразделений заведения. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды. Работа с финансовыми показателями...

Формирование, подготовка, запуск и анализ сетевых акций. Организация наружной и внутренней рекламы. Контроль производства рекламных материалов. Планирование и организация PR...

Опыт работы в общепите. Опыт работы в должности не менее 5 лет. Опыт работы ведения учетов на производстве.

Организация кассового учета. Организация бухгалтерского учета. Организация управленческого учета. Организация кадрового учета. Ведение управленческого учета. Работа с арендодателями и государственными...

Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет. Высшее образование (желательно по направлению гостиничный/ресторанный бизнес, технология общественного питания).

Управление вахтовым персоналом производственного подразделения (сотрудники общественного питания и клининга). Организация банкетов, праздничных обедов и ужинов совместно с Шеф-поваром.

Чистоплотность, пунктуальность, исполнительность. Пригодность по состоянию здоровья. Готовность работать вахтой, в дневные и ночные смены. Наличие мед. осмотра.

Уборка, мойка, дезинфекция и подготовка пищеблока, оборудования и кухонного инвентаря. Помощь повару в обработке продуктов питания (чистка овощей, обработка фруктов...

Опыт работы от 1-го года. Образование среднее-профессиональное.

Приготовления первых горячих блюд (супы, гарниры). Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены и правил...

6. Знание и умение работать по стандартам ХАССП. 7. Знание программы "1С РАРУС". Требования: 1. Высшее профессиональное образование. 2.

1. Организация и контроль технологических процессов. 2. Принимать участие в особо сложных блюд. 3. Ведение документации. 4. Управление персоналом. 5.

Опыт работы вахтой, опыт работы по должности старшего повара - шеф-повара не менее трех лет. Знание СанПина. НАССР.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подготовка и проведение сервисов. Контроль и организация работы персонала кухни дневной и ночной смены, организация...

Высшее образование (общественное питание, охрана труда). Опыт работы от 2х лет по специальности (охрана труда, общепит). Знание санитарных норм...

Обеспечение соблюдения и выполнения всех норм техники безопасности, санитарных правил и требований по охране окружающей среды. Проведение ежедневных инструктажей по...

Высшее образование, средне-специальное образование профильное. Опыт открытия ресторанов с "0" ( будет вашим преимуществом). Успешный опыт управления кухней ресторана (замещение...

Работа по совершенствованию организации производственного процесса. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемой продукции.

Готовность и желание работать вахтовым методом. Выполнение норм и правил техники безопасности.

Разгрузка ТМЦ. Загрузка и разгрузка продуктов на выездное питание. Уборка прилегающей территории (уборка, вынос мусора).

разработка меню. - составление ТТК. - подготовка документов для расчета сырьевой себестоимости. - расчет БЖУ. - расчет калорийности блюд. - ведение полного документооборота по производству...