Повар-универсал

В команду «Kunashir resort & natural spa» требуется повар горячего и холодного цеха.

Условия работы:
• Вахта - 3 месяца – работаем, 2 недели отдыха;
• График работы на вахте - 5/2 (возможно 6/1);
• Заработная плата: за смену (12 часов) - 5000 рублей;
• Оплачиваемый перелет;
• Проживание в квартире в городе по 2 человека в комнате, доставка до работы и обратно;
• 3-ех разовое питание;
• Униформа;
• Экскурсии по острову в составе группы, корпоративные мероприятия, услуги СПА комплекса, компенсация бассейна и фитнеса, обучение и развитие.

Обязанности:
— Приготовление блюд по технологическим картам (холодный, горячий цех).
— Контроль качества продуктов.
— Планирование заготовок.
— Поддержание чистоты в рабочей зоне.
— Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
— Соблюдение правил хранения и маркировки продуктов.

Основные требования:
— Опыт работы поваром от 1 года (опыт работы с морепродуктами, выпечкой (хлеб, хачапури, пури и пр); на оборудовании: хоспер, пароконвектомат, технология су-вид, дровяная печь);

- Опыт работы в ресторане при отеле будет вашим преимуществом;
— Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).
— Возможность и желание уехать на край света на 3 месяца и более.

В сердце первозданной природы мы создали место уединения, восполнения сил и энергии с сервисом и удобствами премиального отеля. Нам нужны единомышленники, которые разделяют нашу любовь к сервису и гостеприимству, поэтому отставляйте отклики если хотите встретить первыми в мире рассвет и поработать в нашей команде.