Вакансии в городе Южно-Сахалинск

На должность видеооператора назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование со стажем практической работы не менее полугода. Сотрудник обязан знать и...

Работать по заявкам управляющих магазинов, управляющих сети Кофеен "Мельница", и других начальников отделов, на просмотр записи камер видеонаблюдения, выемки записи...

Сухая и влажная уборка офиса (2 этажа: служебные помещения, санузел).

Имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы на схожей должности не менее не менее 1 года. Требуется иметь опыт управления...

Проверка технического состояния транспортного средства. Специалист проводит осмотр автомобиля, проверяет уровни технических жидкостей, состояние шин, тормозной системы. Особое внимание уделяется...

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Грамотное смешивание ингредиентов для приготовления высококачественного теста (молоко, мука, яйца, дрожжи, сахар, соль и прочее). Тестирование плотности и вязкости смеси...

Знание СанПин. Знание системы ХАССП. Знание правил хранения продукции. Владение техникой нарезки рыбы и овощей. Уметь работать по технологическим картам.

Подготовка ингредиентов: нарезка рыбы, овощей, варка риса и другие подготовительные процессы. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов.

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Подготовка рыбы и морепродуктов к кулинарной обработке (очистка от чешуи, потрошение, нарезка). Изготовление фарша, начинок, маринование и засолка продуктов.

Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Качественное приготовление холодных блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов в соответствии с рецептурой. - Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. -

Знание СанПин. Знание правил хранения продукции. Знание видов нарезки. Подготовка продуктов согласно установленным рецептам.

Определять качество сырья органолептическим способом. Работать на оборудовании (автоматический слайсер, нож и т.д.). Читать и работать по технологическим картам.

Знание СанПин. Знание правил хранения продукции. Знание видов нарезки.

Проверять качество поступающего сырья, отбраковывает испорченные продукты, сортирует овощи по видам и размерам. Очищает овощи от кожуры, загрязнений, промывает их...

Знание СанПин. Умение организовывать свой рабочий процесс и поддержание порядка на рабочем месте.

Упаковывать продукты питания, согласно их качеству и сроков годности. Познакомим с ассортиментов выпускаемой продукции. Определять целостность выпускаемой упаковки.

Усидчивость, чистоплотность. Опыт работы в аналогичной должности.

Ручная лепка пельменей и вареников.

Знание СанПин. Умение организовывать свой рабочий процесс и поддержание порядка на рабочем месте.

Упаковывать продукты питания, согласно их качеству и сроков годности. Познакомим с ассортиментов выпускаемой продукции. Определять целостность выпускаемой упаковки.

Нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства. Технологию производства продукции предприятия. Производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы...

Разработка и оптимизация рецептур. Создание новых видов продукции с учётом потребительского спроса, подбор ингредиентов, расчёт их пропорций, тестирование технологических параметров...

Знание СанПин. Знание системы ХАССП.

Прием, сортировка, мойка, чистка корнеплодов и других овощей. Нарезка овощей для дальнейшего использования в других цехах. Изготовление овощных заготовок.

Этику делового общения и деловой переписки. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других подразделений, касающиеся деятельности...

Отгрузка качественной готовой продукции на торговые точки в соответствии с заказом по ассортименту и количеству в четко установленные временные рамки...

Знания процессов пищевого производства, особенно с продуктами питания. Опыт управления производственным персоналом. Умение быстро и грамотно принимать решения в пределах...

Обеспечение непрерывной и эффективной работы цехов, контроль соблюдения технологической дисциплины и правильной эксплуатации оборудования. Контроль соблюдения технологии производства и выполнение...

Наличие профильного образования. Опыт работы на пищевых производствах не менее 1 года. Опыт разработки технологических карт. Хорошие навыки работы в...

Ввод и разработка нового ассортимента. Разработка технологических карт, стандартов организации для предприятия общественного питания. Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и...

Требования и Знания к должности: Правила, сроки хранения готовых продуктов, сырья и п/ф. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические...

Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Санитарно-гигиенические и технологические требования, сборники рецептур блюд и кулинарных изделий.

Желателен опыт работы в закупках. Владение ПК и умение работать с базовыми офисными программами. Знание основ товароведения и финансового учета.

Закуп упаковки и хозяйственных товаров для нужд собственного производства. Составление плана закупа тары и упаковки в соответствии с потребностью производства.

Опыт в категорийном менеджменте от 3х лет.

Управление всеми категориями направления ФРЕШ (молочка, сыры, заморозка, колбасы, мороженое). Стратегия и тактики её достижения, выполнение плановых показателей по марже...