Вакансии в городе Саратов

Опыт работы по специальности - от 1 года. Практические навыки использования технологических карт. Готовность работать в условиях многозадачности и с большим...

Ежедневное осуществление приготовления холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществление выкладки и раздачи готовых блюд на линии...

Опыт работы поваром-универсалом. Отличное чтение ТТК. Внимательность, аккуратность. Желателен опыт в составлении отчётов, проведении переучетов на кухне (всему обучим...

содержание кухни и столовой в идеальной чистоте. - мытье посуды и всей кухонной утвари. - расчет на кассе обедающих рабочих, заполнение отчётов.

Опыт работы. Ответственность и аккуратность.

Разработка и внедрение меню. Управление персоналом кухни. Инвентаризация, отчетность. Организация питания на банкетных мероприятиях до 150 человек.

Наличие санитарной книжки, прививочного паспорта (в случаях установленных действующим законодательством). Трудолюбие. Чистоплотность.

Помощь в приготовление завтраков, обедов и ужинов. Обслуживание сотрудников на месторождениях. Мойка посуды.

Опыт работы от 1 года. — Желательно профильное образование (повар/пекарь).

Работа с дрожжевым, песочным и слоеным тестом. — Выпечка пирожков, булочек, приготовление начинки.

Опыт работы по вахтам от 3 лет. Наличие санитарной книжки. Наличие рекомендаций с прошлых рабочих мест.

Разработка рецептур блюд (либо использование уже имеющихся). Приготовление блюд различного вида. Ведение денежной отчетности. Оформление заявок на продукты.

Готовить блюда и напитки по технологической карте , соблюдать форму одежды , оформлять порции по стандартам заведения , держать в чистоте рабочее место .

Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. -готовить блюда по технологическим картам. -Соблюдать санитарные и гигиенические нормы. -Поддерживать чистоту на...

Пpигoтoвлeниe блюд пo тeхнoлoгичeским кaртaм. — Наличие мeдицинcкoй книжки или гoтoвнocть еe oфоpмить(помогаем с оформлением).

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить(помогаем с оформлением).

Контроль работы бригады поваров. Контроль качества продуктов.

Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. -готовить блюда по технологическим картам. -Соблюдать санитарные и гигиенические нормы. -Поддерживать чистоту на...

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).

Приготовление блюд для шведского стола (завтраки, обеды, ужины). Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Приготовление блюд холодного и горячего цеха в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества.

Аналогичный опыт работы от 5 лет. Опыт работы на руководящей должности.

Приготовление блюд европейской кухни. Разработка и обновление меню. Контроль качества приготовленных блюд. Расстановка, подбор и обучение персонала. Обеспечение бесперебойной работы...

Аккуратность, готовность к интенсивному режиму труда. Умения работать в команде.

Приготовление полуфабрикатов согласно технологическим картам. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Контроль качества и срока годности. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты...

Наличие действующей медкнижки. Опыт работы поваром мясного цеха от 1 года. Умение работать по ТТК.

Приготовление горячих блюд, гарниров, супов в соответствии с тех.картами. Получение продуктов для заготовок на следующий день, приготовление заготовок.

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Контроль работы всех подразделений кухни. Организация производственной деятельности ресторана. Организация технологических процессов приготовления блюд. Участие во внедрении стандартов, ведении технической...