Вакансии в городе Саратов

Опыт работы поваром-универсалом. Отличное чтение ТТК. Внимательность, аккуратность. Желателен опыт в составлении отчётов, проведении переучетов на кухне (всему обучим...

содержание кухни и столовой в идеальной чистоте. - мытье посуды и всей кухонной утвари. - расчет на кассе обедающих рабочих, заполнение отчётов.

Наличие санитарной книжки, прививочного паспорта (в случаях установленных действующим законодательством). Трудолюбие. Чистоплотность.

Помощь в приготовление завтраков, обедов и ужинов. Обслуживание сотрудников на месторождениях. Мойка посуды.

Опыт работы от 1 года. — Желательно профильное образование (повар/пекарь).

Работа с дрожжевым, песочным и слоеным тестом. — Выпечка пирожков, булочек, приготовление начинки.

Опыт работы по вахтам от 3 лет. Наличие санитарной книжки. Наличие рекомендаций с прошлых рабочих мест.

Разработка рецептур блюд (либо использование уже имеющихся). Приготовление блюд различного вида. Ведение денежной отчетности. Оформление заявок на продукты.

Пpигoтoвлeниe блюд пo тeхнoлoгичeским кaртaм. — Наличие мeдицинcкoй книжки или гoтoвнocть еe oфоpмить(помогаем с оформлением).

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить(помогаем с оформлением).

Контроль работы бригады поваров. Контроль качества продуктов.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Приготовление блюд холодного и горячего цеха в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества.

Аккуратность, готовность к интенсивному режиму труда. Умения работать в команде.

Приготовление полуфабрикатов согласно технологическим картам. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Контроль качества и срока годности. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты...

Наличие действующей медкнижки. Опыт работы поваром мясного цеха от 1 года. Умение работать по ТТК.

Приготовление горячих блюд, гарниров, супов в соответствии с тех.картами. Получение продуктов для заготовок на следующий день, приготовление заготовок.