Всего найдено 17 вакансий
Самара
Способность определять готовность теста по тактильным ощущениям, оценивать качество продукта по запаху. Технические знания — понимание химических и биологических процессов, происходящих...
Подготовка ингредиентов — взвешивание и отмеривание муки, воды, соли, дрожжей и других компонентов согласно рецептуре. Замешивание теста — объединение всех ингредиентов и...
Самара
И. Сырье. Готовности оборудования и других основных средств. Мерами. И. Измерительными. Работник должен знать: Основы диетического питания, виды и способы...
Приготовление теста песочного, слоеного, дрожжевого и изделий из него. Составляет. Заявки. На. Необходимые. Продовольственные. Товары. Полуфабрикаты. Обеспечивает. Их. Своевременное. Получение.
Самара
Повар-бригадир должен знать и выполнять: Нормативные правовые акты, регулирующие деятельность в сфере общественного питания, локальные нормативные акты компании, распорядительные...
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Готовить блюда согласно технологическим...
Самара
Имеете средне-специальное образование. Владеете на базовом уровне ПК и стандартными офисными программами (Word, Excel). Имеете опыт работы в аналогичной...
Контролировать, что на полки магазинов попадает самая качественная продукция, которую купили бы сами — особенно с кэшбеком 10% для сотрудников во...
Самара
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...