Всего найдено 292 вакансий
Нижний Новгород
Образование высшее технологическое (общественное питание, пищевое производство). Опыт работы 3-5 лет в корпоративном/бизнес питании технологом. Опыт работы в...
Разработка и корректировка меню корпоративных столовых, бизнес-центров. Разработка ТТК, ТК, рабочих рецептур по меню. Расчет себестоимости блюд по меню...
Нижний Новгород
Наличие среднего специальное/высшее образования. Наличие опыта работы в должности старшего су –шефа или шеф-повара от 1 года.
Обеспечение бесперебойной работы кухни. Контроль соблюдения технологий приготовления блюд, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной...
Нижний Новгород
Желание заботиться о клиенте. Грамотная речь и коммуникабельность. Среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка).
Нижний Новгород
Знание и умение работать с технологическими картами. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить в короткие сроки. Дисциплинированность, аккуратность, ответственный...
Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню. Контроль качества приготовленных блюд, соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены...