Шеф-повар

Компания «Свит Лайф Сервис» создает новые ресторанные пространства в сердце грандиозной Ледовой арены на Стрелке. Это твой шанс войти в команду, где гастрономия встречается с большим спортом, чтобы кормить, вдохновлять и заряжать победами весь город!

Мы предлагаем:

• Оформление с первого дня по ТК РФ;
• График работы: 5/2 с 8:30 до 17:30. Мы ценим Work-Life-Balance!
• Помощь в оформлении мед.книжки;
• Работа в сердце Нижнего Новгорода по адресу Стрелка 11;
• Отличная транспортная развязка в любую часть города + ст.метро «Стрелка» в шаговой доступности;
• Уникальная возможность увидеть звезд спорта вживую;
• Развитие и рост: мы активно развиваемся, поэтому открыты к любым идеям;
• Получите бесценный опыт в рамках успешного ресторанного холдинга;
• Дружеская атмосфера: работа в слаженной команде профессионалов и единомышленников, где ценят ваш вклад и все нацелены на результат.

Ключевые задачи:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Контроль соблюдения технологий приготовления блюд, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Организация и координация работы персонала на производстве (су-шеф, повара и др.);
• Оптимизация производственных процессов и контроль за расходом продукции;
• Разработка и регулярное обновление ассортимента и меню на основе спроса гостей;
• Подбор и обучение персонала.

Что для нас важно в кандидате:

• Наличие среднего специальное/высшее образования;
• Наличие опыта работы в должности старшего су –шефа или шеф-повара от 1 года;
• Наличие опыта запуска ресторана в "0" будет БОЛЬШИМ преимуществом;
• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
• Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
• Знание технологического оборудования;
• Организаторские способности, лидерские качества, ответственность, нацеленность на результат.

Стань частью нового символа Нижнего Новгорода! Это больше чем работа — это шанс оставить свой след в истории города. Начните строить это легендарное место вместе с нами. Отправьте свое резюме, и мы обсудим вашу роль в нашей команде!