Нижний Новгород
Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар). Опыт работы с объёмами ( столовая, фабрика- кухни) . Опыт разработки меню.
Подбор и обучение команды. Оперативна реакция на обратную связь от гостей . Обеспечивать приём продукции надлежащего качества по всем правилам и...