Вакансии в городе Нижний Новгород

Знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и Правил.

Приготовление блюд в соответствии с высокими стандартами качества. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Знание основ кулинарии и техник обработки продуктов. - Опыт работы на кухне ресторана приветствуется.

Разделка, обработка мяса и рыбы. Приготовление мясо-рыбных полуфабрикатов. Соблюдение нормы приготовления блюд и санитарно-гигиенические нормы. Контроль хранение заготовок.

Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом.

Организация правильной работы кухни. Составление закупки продуктов. Контроль отдачи блюд. Участие в разработке меню. Снятие и сводка инвентаризации.

Приготовление еды в соответствии с меню заведения. Поддержание в чистоте рабочие места.

Приготовление холодных, горячих блюд. Подготовка заготовок. Придания продуктам и блюдам эстетичного внешнего вида. Маркировка продуктов для контроля сроков годности.

Желание работать. Ответственность.

Приготовление суши и роллов на продажу.

Желание работать. Ответственность.

Приготовление пиццы на продажу.

Желание работать. Ответственность.

Приготовление блюд на продажу (холодный/горячий цех) приготовление полуфабрикатов. Информирование покупателей об ассортименте.

Желание работать. Ответственность.

Приготовление блюд на мангале.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд и заготовок по ТТК (отсутствие стоповых позиций блюд). - Содержание рабочего места в чистоте. - Корректные взаимоотношения в коллективе. -

Желание работать. Ответственность.

Работа в пекарном отделе магазина.

Опыт работы в ресторане поваром обязателен. - Умение работать в команде. - Коммуникабельность. - Энергичность. - Ответственность. - Стрессоустойчивость. - Санитарная книжка.

приготовление блюд на теплоходе Volga Dream. - осуществление мойки, бланшировки, жарки, запекания, варки продуктов. - изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. -

Опыт работы поваром-универсалом. - Знание особенностей приготовления различных блюд и напитков. - Умение работать в команде и соблюдать сроки выполнения задач. -

Приготовление блюд в соответствии с меню и стандартами кафе. - Контроль качества и свежести продуктов. - Участие в проведении инвентаризации. -