Вакансии в городе Курск

Паспорт. Трудовая книжка.

Подготавливать номера к заездам (генеральная уборка и текущая уборка). Комплектовать номера по стандартам.

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).

Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил.

Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и правил работы на нём.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Знание устройства электроснабжения и КИП. Знание методов монтажа и ремонта оборудования. Работа на ПК. Стаж работы от 2 лет.

Управление подчиненным персоналом. Составление и ведение технической документации.

Опыт работы по таким специальностям как "Пекарь", "Пекарь-кондитер", "Формовщик", "Формовщик хлебобулочных изделий", "Кондитер", "Повар-универсал", "Повар горячего/холодного цеха...

Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т.д.. Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью...

высшее профильное образование, опыт работы.

Постановка ежедневных задач производственному персоналу. Контроль технологического цикла. Контроль качества сырья и готовой продукции. Разработка новых рецептур, а также работа...

Опыт работы официантом обязателен. Хорошо поставленная речь.

Контроль за залом ресторана, чистотой, сервировкой столов. Обслуживание по меню "a la carte", консультации по ассортименту. Банкеты.

Высшее профильное образование (желательно специализация: техносферная безопасность, пожарная безопасность). Опыт расследования причин возгораний. Участие в проведении ТО противопопожарных систем.

Обеспечение противопожарной безопасности на предприятии. Контроль за проведением всех видов противопожарных инструктажей. Планирование пожарно-профилактических работ. Контроль содержания в исправном...

Высшее или среднее профессиональное образование. Стаж работы в сфере собственного производства на руководящей должности не менее 2-х лет.

Осуществлять организацию работ по менеджменту качества в филиалах АО "Корпорация "ГРИНН". - Разрабатывать нормативные документы внутреннего пользования по текущему контролю качества...

Опыт работы, профессиональное образование.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. Осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции...